Renovering av Duxfåtöljen

För ett tag sedan skrev jag om min Duxfåtölj, USA 75, och mina funderingar hur jag skulle renovera den. Jag fick många synpunkter och tips, både här och på Facebook, bland annat av duktiga tapetseraren Anna-Karin som driver Tusen nålar. Jag följde hennes råd och testade med Baolin som jag strök på med trasa över hela fåtöljen, och särskilt mycket på den stora vattenskadan. Där upprepade jag ett par gånger. Det blev helt klart mycket bättre, även om fläcken verkligen inte är borta. Jag fick också tips om att det fanns gummiband att köpa, men jag har inte lyckats lista ut hur man skulle kunna fästa metalldelarna som sitter på originalgummibanden på de nya gummibanden, så jag följde Anna-Karins råd om att man kunde sätta dit elastisk sadelgjord istället. Det funkade fint!

När Klara får välja

När Klara var litet sjuk nu i veckan, och det var bara hon och jag hemma, ville hon ha couscoussallad. Typiskt sån mat som Viggo inte äter. Bara att passa på! Dessutom är hon just nu tokig i vattenmelon, så det äter hon både hemma och har med som frukt till skolan. Resterna av couscoussalladen ville hon dessutom ha med till middag efter simskolan på Fyrishov igår.

Evas kalender februari 1967

Lökar som vill upp

Alltid när lökväxter som jag köpt och haft inomhus i kruka har blommat ut, spar jag dem för att plantera ut i trädgården. Hyacinter, pärlhyacint och påskliljor av olika slag. Jag brukar bara stoppa dem i en plastkasse i matkällaren och låta dem vara tills det är dags att gräva ned dem utomhus. Det funkar utmärkt. Men ibland händer det att jag glömmer bort att gräva ned lökar. Det hade jag nog gjort med de här som låg ovanpå jorden i en rabatt, och de små hade börjat gro med gröna skott. Jag tog in dem och planterade. De små är ganska säkert pärlhyacint, och dem har jag goda förhoppningar om att de kommer blomma. De större är nog påskliljor, och dem får vi se hur det blir med. Jag är inte helt säker på att det finns liv i dem.

Evas kalender februari 1963

Dags att se vad som hände i Evas kalender i februari 1963!

Blå toner

Jag tror det var de turkosblå glasljusstakarna och ryamattans inslag av blå/lila/turkos som fick mig att längta efter att plocka fram fler saker i blå toner, och så fick den jättestora kudden i soffan ett överdrag med blåsippor och ett, tu, tre hittade jag det ena efter det andra som fick komma fram.

Sandrullad – en Uppsalaklassiker

I Jan Hedhs bok 277 sorters kakor läste jag att sandrullad var en kaka som bakades på Konditorfackskolan här i Uppsala, så den ville jag naturligtvis testa att baka. De blir täta och torra med tydlig chokladsmak. Här är receptet.

Husmorslexikon från 1966, band III, forts.

Det fanns så mycket roligt att visa ur tredje bandet, så vi tar ett gäng bilder till!

Hittade en fiskdammspåse i gömmorna

Jag tror att den kan komma från någon gång när jag köpt en hel kartong med prylar på auktion i Norrskedika. Trevlig är den i alla fall.

Jag gjorde marsipan i alla möjliga färger

Det är faktiskt inte alls svårt att göra egen mandelmassa och marsipan om man har matberedare, och roligt är det. Dessutom fantastiskt gott! Först skållade och skalade jag ett halvt kg mandel, varav 25 g var bittermandel och resten sötmandel. Sedan körde jag det i matberedaren med ett halvt kg strösocker i några minuter. Färdig mandelmassa! Sedan körde jag mandelmassan med glukos och florsocker i matberedaren. Till 500 g mandelmassa tar man 100-150 g glukos och 250 g florsocker. Om man vill färga marsipanen i olika färger får man ta upp och dela den, och därefter färga varje bit med några droppar hushållsfärg i matberedaren. Jag gjorde gul, grön, rosa och blå. Till fettisdagen gör jag en ny laddning mandelmassa som räcker hela semmelsäsongen.

Husmorslexikon från 1966, band III

Hopp

Ja, men titta här! Syrenkvistarna börjar slå ut sina gröna blad riktigt fint, och där tittar faktiskt blomklasar fram försiktigt. Hurra!

Soppdag

Torsdag är ju faktiskt soppdag, och man behöver inte bara äta ärtsoppa på torsdagar, så idag lagade jag trattkantarellsoppa, och till det blev det filmjölkslimpa och lingondricka.

Jag plockade in hopp om våren

Hopp om våren i form av kvistar från lila bondsyren, körsbär och äppelträd. Syrenkvistarna har redan gröna knoppar! Nu får vi se hur bra det går att driva dem i blom. Jag tänkte ta in en ny omgång i februari och se vad som funkar bäst. Om att driva kvistar i blom kan man läsa bland annat på odla.nu och Husmorsskolan.

Evas kalender januari 1967

I förrgår visade jag Evas kalender januari 1963. Nu går vi fyra år framåt och ser vad som händer i den okända flickans liv, som nu är 17 år. Och om tipsen i kalendern är annorlunda och visar att tiderna förändras något. Nu får ni vänta till februari med att se vad som hände i februari 1963 och 1967, men det är ju inte så långt kvar!

Husmorslexikonet band II

Här kommer ett smakprov bilder ur andra bandet av Husmorslexikonet från 1966. Jag presenterade Husmorslexikonet här och visade bilder ur första bandet här.

Evas kalender januari 1963

För ett par år sedan hittade jag två Evas kalender på bakluckeloppisen i Norrskedika. I dem har en för mig okänd tonårstjej skrivit korta dagboksnoteringar om kompisar hon träffar, läxor som är trista och killar hon går ut med. Ingenstans står det hennes namn, men i kalendern från 1963 har jag i alla fall fått fram att hon var 13 år. Den andra är från 1967, där hon alltså är 17 år. Förutom dagboksnoteringarna är det roligt med alla illustrationer och tonårstips. Jag tänkte under det här året blogga varje månad om månadens kalenderdel i båda böckerna. Jag gör det i separata inlägg för kalendrarna, så blir det lagom mycket bilder. Idag får ni se januari 1963. Om ett par dagar kommer januari 1967.

Karlsbaderbullar i stora lass

Bland det godaste som fanns att köpa på Lundeborgs konditori i Öregrund när jag var liten var karlsbadergifflar. Jag vet inte exakt vad det var för fyllning i, men jag minns den som litet salt och med smak av kanel. Bullar bakade av karlsbaderdeg är oerhört lyxiga. Verkligen extra allt. Det är som en blandning av vetedeg och mördeg. En jäsdeg med grädde i stället för mjölk, extra mycket smör och äggulor. Jag hade aldrig bakat karlsbaderbullar förut, och jämförde recept ur många klassiska kokböcker. Till slut blev det en egen variant. Jag tog det bästa ur allt, helt enkelt. Degen kan bakas ut i alla möjliga varianter. Släta litet avlånga bullar utan fyllning kallas karlsbaderbröd. Jag valde att baka gifflar med kanel- och mandelremonce och knyten med smörremonce. Litet stressad var jag eftersom vi skulle bort på middag, så jag glömde ta kort när jag hade nypt ihop knytena. Men jag hoppas att ni förstår tillvägagångssättet ändå av bilderna och receptet, som ni hittar här. Eftersom jag aldrig bakat karlsbaderbullar förut fick jag testa mig fram. Jag gjorde kvadraterna till knytena cirka 7-7,5 cm, och det tyckte jag blev litet små bullar i aluminiumformarna. Jag tror 10×10 cm blir mer lagom. Det får jag testa nästa gång.

Husmorslexikonet band I

Här kommer några bilder ur första bandet av husmorslexikonet jag visade här.

Husmorslexikon från 1966

Jag tänkte visa mitt husmorslexikon. Jag minns inte riktigt var och när jag köpte det, men det är säkert över tio år sedan. Det intar en hedersplats i stringhyllan i vardagsrummet eftersom det är så snyggt. Inuti står att det är ”Uppslagsverket för hem och familj : Varukunskap och konsumentupplysning : Hemvård och hobbyarbeten”. Det innehåller en hel del roligt som jag tänkte visa upp de kommande dagarna.