Vår kokbok från 1971
22 april 2012 20:31 | Allmänt, Ätbart, Bilder, Formgivning och arkitektur, Läser | 13 kommentarerVår kokbok är verkligen baskokboken som jag är uppvuxen med. Mina matlagningsintresserade föräldrar har naturligtvis alltid haft massor av kokböcker, men KF:s Vår kokbok var baskokboken, och fanns i flera upplagor hemma. Mitt första egna exemplar som jag hade med mig när jag flyttade hemifrån var upplagan från 1981. Sedan har jag skaffat alla nya upplagor. Den senaste är jag inte så förtjust i, för jag tycker att de har tagit bort flera nödvändiga recept. På Myrorna hittade jag nu upplagan från 1971. Det är hög igenkänning för mig som är född 1969. Man får verkligen en känsla för den tidens mattrender, och vad som var nymodigheter så att det behövde förklaras! Och jag gillar just det anslaget hos Vår kokbok, att det det inte är en mästrande kokbok, utan en tydlig kokbok som förklarar det mest basala, samtidigt som jag, som är mycket van och avancerad i köket ändå har nytta av den.
13 kommentarer
Beklagar, kommentarsfunktionen är inaktiverad för närvarande.
WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds.
Valid XHTML och CSS. ^Topp^
Aha, du den där har jag också men jag har faktiskt aldrig tittat på den så där som du. Ska nog börja bläddra i min med och njuta av bilderna
Comment by Maria/Prylodesign — 2012-04-22 21:09 #
Klassiker! Har också vuxit upp med denna.
Comment by Gila — 2012-04-22 21:54 #
Den enda riktiga för mig
Tyvärr har jag bara mitt ex från 1990, men den är fortfarande bra då tycker jag. Ska nog leta efter ett äldre ex också, den är ju kul och intressant att jämföra!
Comment by Benny — 2012-04-22 23:26 #
Det är just den sista upplagan som kom för ett par år sedan som jag tycker har irriterande brister, just för att det är vissa recept som är viktiga för mig som de har tagit bort. Upplandskubb, till exempel.
Comment by Kerstin — 2012-04-24 9:51 #
Upptäckte när vi renoverade köket att jag nästan bara använder Vår Kokbok – och recept från nätet som komplement. Fick mormors Vår Kokbok av henne när jag flyttade hemifrån, med mormors handskrivna recept på t ex 20 långpannor sockerkaksbotten, klenäter och andra nödvändigheter. Men, eftersom jag aldrig bakar Upplandskubb gillar jag den nya upplagan också.
Comment by Anna-Karin — 2012-04-24 20:27 #
Underbart med mormors anteckningar! 20 långpannor sockerkaksbotten! Hade hon ett annat recept på klenäter än det i Vår Kokbok?
Comment by Kerstin — 2012-04-24 20:54 #
Hej Har en vår kok bok sen 1973 det är den bästa som finns, nu börjar den gå sönder har tittat på loppis efter en ny men tyvärr inte hittat den.Har även den nya men den tycker jag INTE om.
Comment by carina — 2012-07-18 13:52 #
@Carina Nej, den senaste upplagan var en besvikelse. Hoppas du hittar ett nytt exemplar av rätt årgång snart!
Comment by Kerstin — 2012-07-19 9:33 #
Min gamla trotjänare håller knappt ihop längre ”suck”. Har förgäves sökt efter 9:e upplagan årsmodell 1971 på antikvariat,loppisar och tradera. Fick denna fantastiska bok som läromedel på hemteknisk linje. Det spelar ingen roll hur många kokböcker jag har tillgång till, den är bäst. De nyare upplagorna är ingenting för mig.
Comment by Pia — 2014-07-27 17:17 #
Jag har den boken från 1973 finns i norrköping
Comment by Lundberg johansson — 2018-11-26 17:40 #
Jag hade lovat min dotter min, fick den efter mamma ifrån 1955 den är lite sliten men sedan hittade jag en i ett förråd hos en kompis nyköpta sommar stuga den var helt i nyskick ifrån 1949, måste legat i en låda i 70 år så nu får jag behålla min gamle vän
Comment by jimmy mårtensson — 2019-05-23 19:08 #
Jag letar efter denna gamla bok. Fick min när jag gick på hushållsskola o gav den sedan till min man när jag skilde mig. Tyckte att han behövde den bättre men oj vad jag saknar den. Har en nyare men det är inte samma sak.
Comment by Tihna — 2022-05-09 19:42 #
Jag letar efter denna gamla Vår Kokbok från 1967!
Min mamma och moster har den men inte helt intakt.
Mamma har massa gummiband runt sin men det fattas ändå en massa sidor i den nu.
Lika dant är det för min Moster men hon har använt silver tejp för att håla ihop sin men och där fattas en massa sidor.
Då dessa var inköpta när de flyttade hemifrån någon gång under 60 talet!
Skulle väldigt gärna vilja ha en utgåva utav denna bok i ett helt exemplar!
Comment by Björn Andersson — 2022-08-16 10:43 #