Man behöver bara vända ryggen till

så är hela världen strax full av strössel.

I brist på picknick

Vädret var ju så fantastiskt fint i förmiddags, så jag hade planerat för att göra en cykelutflykt till Gamla Uppsala med barnen när jag hade hämtat dem från dagis och skolan. Tänkte att vi skulle plocka gullvivor och förgätmigej på ängen bakom kyrkogården och ha picknick. Men på eftermiddagen mulnade det på och när jag cyklade för att hämta dem var det duggregn och blåsigt. Vad gör man då? Plockar blommor i trädgården och äter picknickmackorna hemma i köket så klart. Det gick fint det med. Och vilka fina barn jag har. När vi sitter där tillsammans säger Klara: Det är så trevligt med ditt sällskap, Viggo.

Finfint fika och mat i majsolen

Vi börjar väl med det väsentligaste. Någon nöd gick det inte på oss. Vi åt massa god mat och jag hade bakat kaffebröd: mjuk pepparkaka, lemon curd-muffins med hallon och vit choklad, två sorters småkakor och blågul citronkaka med blå vallmofrön i.

Sillunch på altanen

Sen cyklade vi hem och bjöd Magnus, Helmer och Arvid på lunch på altanen.

Experimenterar med violer

I trädgården blommar små luktvioler, och när jag läste det här på taffel.se om violer blev jag sugen på att baka något med violer. Eller allra helst skulle jag vilja göra hemmagjord violglass, för jag gillar SIA:s violglass. Googlade litet, men fick bara napp på nån vegansk violglass gjord på violtabletter. Jag ville göra på riktiga färska blommor.

Hittade ett recept på violkaka från DN, men det skulle vara vansinnigt mycket violer i kakan, och så mycket finns det inte utslagna här i trädgården ännu. Dessutom skulle det vara violsirap i toppingen, och det hittar man bara på såna där butiker som säljer tillbehör för att framställa sån där ond saft ni vet, som inte jag dricker. Har ingen vidare lust att besöka en sån butik, men jag får kanske lov att göra det för att få tag i sån där violsirap, för mitt experiment gav inte så stark violsmak.

Jag hittade nämligen en påse med kanderade violer i skafferiet. Dem tog jag och stötte i mortel, och så blandade jag en näve i sockerkakssmet, och så en näve i den där toppingen. Kakan blev helt okej, men den smakade inte så mycket viol, särskilt inte i jämförelse med violglassen. Jaja, det uppskattades av gästerna i alla fall, och till det drack vi lapsang. Rökt te och viol funkar bra.

Så här trevligt är det att bli intervjuad av mig

Både igår och idag har jag genomfört anställningsintervjuer med personer som sökt jobb som museivärd i ordenshuset Bofästet på Skansen. Eftersom det var personer som bor i Uppsala tyckte jag att det var smidigast att köra intervjuerna här hemma på min altan. Då får man så här fint fika. Tekoppen och kakfatet är Stig Lindbergs Prunus och bullfatet är Eden från Rörstrand.

Bra dag för fisksoppa

Konversation när jag hämtar Klara på dagisgården:

Klara: Ska du laga fisksoppa idag, mamma?
Jag: Ja, det ska jag faktiskt.
Klara: Jaaa!

Gissar att de flesta barn inte jublar över fisksoppa, men det gör Klara.

Estniskt surbröd

Äntligen orkade jag baka ut surdegen idag. Den hade stått i ganska många dar faktiskt, men jag orkade inte ta tag i det tidigare i veckan. Det gick bra ändå. Älskar smaken av råg och kummin.

Picknick på berget

Ur picknickhinken packar vi upp prickigkorvmackor, småkakor och te. Härligt!

Fyrtornets Vikend-Sill

Fräknar på min näsa och begynnande förkylning

Den här dagen: Nattlinne hela förmiddagen. Badkarsbad. God restlunch på altanen. Fick hit Dante och Magda för att hjälpa till att äta upp chokladtårtan, men trots det finns det fortfarande kvar. Hasselnöts- och chokladbottnen hade blivit mer kompakt och konfektlik, liksom kraftigare chokladsmak. Hade nästan behövts grädde till för att uppväga. Suttit i solen och fått fräknar och pratat om Magdas disputation. Lagat god lammstek som Viggo gillade. Bra! Klara somnade innan middagen men har vaknat igen och ligger i soffan och kollar på Kenny Starfighter. Hon skrattar och skrattar. Jag håller på att bli förkyld, har ont i kroppen och är frusen. Allt påskgodis är uppätet. Sugen på rökt te, men har fortfarande inget hemma.

Mer god än fager

Choklad går ju alltid ner, liksom. Jag hade ägnat betydligt mer tid åt att tänka ut hur jag skulle komponera påsktårtan än vad jag hade tid för det praktiska utförandet. Från början hade jag en plan att jag skulle gjuta ett skal i en springform som skulle omsluta tårtan, och så fylla den med chokladmoussen ovanpå bottnen från början så den fick stelna där direkt. Det hade blivit mycket snyggare, men en helt slät yta. God blev den i vilket fall. Bottnen är hasselnötter, mörk 70-procentig choklad, ägg, socker, kakao och smör. Inget mjöl. Och så en chokladmousse på det.

Påskaftonslunch på altanen

Vilken strålande fin dag det var igår! Magnus, Maria, Helmer och Arvid var här hela dagen, trots att Magnus hade hög feber. Han låg mest på soffan och vilade, men vi andra var ute mest hela tiden.

Vi färgade förstås ägg på estniskt vis med lökskal, växter och fjädrar. Och så åt vi lunch ute på altanen med ägg, sill, potatis, mina hemmagjorda köttbullar och prinskorv. Härligt!

Att njuta av sina ansträngningar

Förmiddagen sov jag i soffan efter att ha varit uppe och byggt plasticant med barnen. Okej, jag kanske körde nån maskin tvätt också. Efter lunch har jag tvättat fönstren, skrubbat rent trädgårdsmöbler och planterat blommor i krukor på altanen och trappen. Sen blev det välförtjänt fika med te, saft och småkakor i solskenet på altanen. Och jag njöt av allting. För jag tycker att det är skönt med praktiskt arbete så att det känns i kroppen, och jag tycker om när det blir fint. Och känslan sedan när man är klar och sitter ner och vilar. Underbart. Så nu går det fint att komma hit och fika på vår altan. Eller äta mat för den delen.

Väsentligheter som påsktårta

Viss tankemöda har jag idag lagt på att fundera över hur jag ska komponera årets påsktårta till påskafton. Givet är naturligtvis att det ska vara en chokladtårta. För inspiration har jag bläddrat i kokböcker och porrsurfat på olika bagerisajter.

På kondis

Till Stabby gick cykelturen i eftermiddags, där vi fikade med Lisa, Elias och Vidar på Savoy. Finfint.

Inte så finfint var det dock att Viggo vurpade på cykeln precis när vi skulle iväg och gjorde illa armen. Han kunde i alla fall röra på den med en gång och ville att vi skulle åka, så jag tog honom i cykelkärran och Klara i barnsadeln. När vi var på kondiset och fikade klagade inte Viggo något alls. Han åt sin chokladboll och hade kul med Klara och Elias. Men när vi kom hem igen och han låg i soffan och kollade på film hade han väldigt ont igen i handleden. Jag pratade med sjukvårdsrådgivningen som tyckte att vi skulle ge honom ipren och avvakta till imorgon eftersom han inte hade någon svullnad och kunde använda handen till att greppa. Om han har mycket ont imorgon skulle vi ringa vårdcentralen och boka tid. Just nu med smärtstillande är han glad och har inte ont i alla fall.

Om det är för kallt ute kan man ha picknick hemma i köket

Underbart med påsklov! Jag är kompledig och hemma med barnen. Igår var jag så trött att jag somnade i soffan när jag tittade på Trollkarlen från Oz med Viggo och Klara. Idag är jag mera utvilad. Har hängt med barnen, hämtat in kvistar från plommonträdet så att barnen fått varsitt påskris till sina rum, tvättat några maskiner tvätt och bakat bröd. Om det hade varit varmare ute hade jag tänkt att vi skulle cykla till Stabbyskogen och ha picknick, men även om solen kom fram vid lunchtid kändes det fortfarande för kallt. Vi åt picknickmackor och kokt ägg i köket istället, med fina påskduken på bordet.

Nu ska jag ta mig samman och ta ett bad och klä på mig, och så ska vi cykla till Stabby och fika på Konditori Savoy med Lisa, Elias och Vidar. Härligt!

Grillpremiär!

Efter snabbt och spontant roddande igår blev det grillknytis hos Magnus och Maria med Dante och Magda också. Magnus och Maria gjorde tillbehören, jag förberedde fläskfilé med orientalisk marinad och entrecote med mer trditionell marinad och olika starka korvar, och Dante och Magda hade bakat alla tiders paj med rabarber och jordgubbar.

Notera Magnus käcka grillförkläde som han fått i present nån gång. Frågan är hur praktiskt det egentligen är att ha grillverktygen på magen? Notera även chorizon gjord på stigtomtastruts!

Ännu mera kalas

Den här söndagen firades Klara igen. Den här gången med mormor och morfar, farmor och farfar, morbror, moster och äldsta kusinen. Fisksoppa och två sorters hembakt bröd till lunch och så massa tårta och kakor på eftermiddagen. Men jag orkade inte göra gröna blad till marsipanrosorna den här gången. Det gick fint ändå. Och denna helg blev det ljusgröna pistagemacarons. De rosa hallonmacaronsen från förra helgens kalas har på ett oförklarligt sätt tagit slut. Ja, jag vet inte var de tagit vägen. Varför är smörkräm så sinnessjukt gott? Förresten har Klara feber. Hon har kalasat bra ändå, men nu ligger hon och sover middag. Det skulle jag också behöva.

Måste faktiskt skaffa mig en större bunke

Med vanliga degar på en halv liter degvätska går det bra, men ibland när man vill baka på en hel liter går det mindre bra. Det jäste över och rann ut. Måste skaffa en större rostfri bunke. Fast brödet blev så klart bra ändå.