Finaste julduken och annat fint

Jo, jag har i flera år längtat hett efter den här julduken, Vinterstad av Kajsa Nordström, men den brukar bli så dyr på Tradera. Det blev den nu också, men jag unnade mig den som julklapp åt mig själv. Här kan ni se mina andra juldukar. Och så visar jag litet annat julfint här hemma.

Alla tomtarna

Julgranen

Sent, sent igår kväll klädde jag granen. Hela fågelsvärmen bor i toppen som vanligt! God jul!

Lingonkolan blev inte dum

Jag kokade lingonkola av det här receptet.

Julböcker: Julboken från 1951

Jag tänkte visa några roliga julböcker, både äldre och nyare. Sådana som innehåller julpyssel, julberättelser, julsånger, julmat, tips på lekar och annat som hör julen till. Kanske kan det vara tips på böcker att leta efter på antikvariat. Vi börjar med den här fina, Julboken, som utkom på bokförlaget Forum 1951. Redaktör var Klas Ralf. Både omslaget och en del av illustrationerna inuti boken är gjorda av Helga Henschen.

Vit chokladtryffel med kanel och lingon

De här tryfflarna kommer från systrarna Eisenmans kokbok Vinterns söta. Utsökta blev de! Här är receptet.

Mjölkchokladtryffel med svartvinbärspuré

I systrarna Eisenmans inspirerande kokbok Två systrars söta finns ett recept på svartvinbärstryffelpaj som jag bakat många gånger. Jag älskar tryffelfyllningen. Så nu har jag experimenterat fram ett recept på chokladtryfflar inspirerade av den, fast med andra proportioner. Jag är mycket mallig över de här tryfflarna. De blev sanslöst goda! Här är receptet.

Struvor kräver tålamod, noggrannhet och odelad uppmärksamhet

Därför friterade jag dem sent igår kväll när barnen sov. Fjärilarna är litet pilligare att få av än stjärnorna.

Mandelmusslorna bakade

Mycket pill, men väl värt det.

Jullovsbarn

I morse var det skolavslutning i slänten av åsen bakom Domarringen. Min gamla pulkabacke, innan de byggde till Domarringen med den del som Viggo och Klara går i nu. Fast Klaras klass, och alla andra förskoleklasser, fick stå inne i musiksalen med öppna fönster och sjunga. De båda rektorerna kompade på trummor och triangel! Så nu har barnen jullov. Välbehövligt! De har slappat hemma några timmar, och nu ska Klara iväg till sin kompis Moa och leka, och Moas storebror Albin kommer hem till oss och leker med Viggo. Vi byter barn flera gånger i veckan.

Polkagristryffel

Här har jag gjort en tryffel på hälften mörk choklad och hälften mjölkchoklad och smaksatt med polkagrisar. Jag hade rosafärgat strösocker över från något kakbak och tyckte att det kunde passa till polkagrissmaken. Här är receptet.

Saffransskorpor med rivet apelsinskal, mandel och pistagenötter

De här skorporna gör jag varje år till jul. Degen blir så vacker och den är så härlig att arbeta med. Här är receptet.

Det är i alla fall bra med snön när man ska bära hem julgranen

Nej, någon snö- och vinterälskare är inte jag, men just när man ska bära hem julgranen sisådär 1,5 km är det bra med snö istället för lersörja. För även om jag försöker bära den ovanför marken doppar den i ibland. Snön har i alla fall kommit till Kadettgatan nu och julgranen är inhandlad. På fredag kväll får den komma in i värmen. Då ska jag pynta den med allt 50- och 60-talspynt!

Gamla brevmärken från nykterhetsrörelsen

Förutom min lilla samling av julkort från nykterhetsrörelsen har jag även en samling av brevmärken. Många av dem är exakt samma motiv som förekommit som affischer i samband med storlogemöten, det som idag kallas kongresser. Ser ni vad NGTO:s vinterfälttåg går ut på? Skidskytte för att skjuta sönder flaskor. Ett litet tips förresten; sedan några veckor laddar jag upp alla bilder på Flickr, så om det är bilder som ni skulle vilja titta på i större format är det bara att klicka på bilden så kommer ni till bilden på Flickr, där ni kan välja att titta på den i större format för att bättre se detaljer.

Gamla julkort från IOGT och SGU

Vissa som jag känner kommer nog att dåna av förtjusning nu. Titta här, vad jag har i mina gömmor! Gamla julkort från IOGT och SGU.

Tog en paus i julförberedelserna och bakade saltlakritsmacaroner

Just nu är alla inställda på att baka pepparkakor, saffransbröd, struvor, nötkakor och vad man nu vill ha till jul. Jag också. Men hade en sådan vansinnig lust att experimentera fram ett bra recept på saltlakritsmacaroner, och så ville jag testa att baka macaroner med mandelmjöl. Jag har bakat macaroner sedan början av 90-talet, efter att ha varit på en tågluff och upptäckt detta bakverk i Paris, men jag har alltid malt mandeln själv på mandelkvarn. Jag älskar att använda mandelkvarnen, men faktum är att mandeln inte blir tillräckligt finfördelad så att smeten inte blir tillräckligt slät till macaroner. Nu testade jag mandelmjöl köpt på ICA. Jag ska mejla Coop Forum och be dem att ta hem det. Anledningen att jag ville experimentera fram en bra smörkräm med saltlakritssmak är att jag i höst köpt litet olika lakritsprodukter till bakning, och att inga recept jag sett på nätet eller i kokböcker på lakritsmacaroner har varit vad jag har velat ha. Det har varit chokladtryffel med lakritssmak eller någon sorts kräm baserad på philadelphiaost. I riktiga macaroner ska det vara ganache eller smörkräm smaksatt med olika smakämnen, och jag tycker det är godast. Den här smörkrämen smaksatt med saltlakritspulver blev precis så len och rund i smaken, och med tydlig saltlakritssmak, som jag hade drömt om! Smakerna gifte sig perfekt. Det är smörkrämen som får göra jobbet med saltlakritssmaken. I mandelmarängerna är det litet vanligt lakritspulver, alltså inte saltlakrits. Jag tyckte inte heller att smörkrämen behövde färgas svart. Den var fin som den var av saltlakritspulvret. I mandelmarängerna testade jag svart pastafärg, men gjorde dem inte alldeles svarta. Och så använde jag förstås min silikonsprits för att spritsa både marängerna och smörkrämen! Jag gjorde förresten dubbel sats av smörkrämen. Här är receptet.

Barnböcker från förr: Pettson får julbesök

Ända från min egen barndom är Sven Nordqvists böcker om Pettson och Findus inte, men ändå klassiker vid det här laget. Och för Viggo och Klara har jag läst dem massor. Pettson får julbesök utkom 1988. Här, liksom i alla Pettsonböcker, myllrar det av roliga detaljer att upptäcka i illustrationerna, och Pettson och Findus hittar på nya sätt att lösa saker på. Som att tillverka en gran när Pettson har gjort illa foten och inte kan gå ut och hugga julgran. Här kan ni läsa om fler barnböcker med jultema som jag tipsat om.

Badlakan från 70-talet

Ett helt oanvänt badlakan från 70-talet hittade jag på min miniloppisrunda i lördags. Det har prislappen med extrapris 9,95 kvar och man känner att det är otvättat. 9,95 betalade jag inte, men väl 20 kronor. Väldigt fint med sina stora gula och blå blommor, och så där lagom stort som badlakan åt ett barn att ha med på gympan. Toppen!

Barnböcker från förr: Lilla Annas julklapp

I kväll läste Klara och jag den här boken, som så många gånger förr. Lilla Annas julklapp av Inger och Lasse Sandberg från 1972. Den tröttnar vi inte på! Det är skönt med riktigt korta sagor att ta till när man inte orkar läsa en lång bok. Här kan ni läsa om fler barnböcker med jultema som jag tipsat om.

Luciatåget hälsar från köksbordet

En hälsning från mitt luciatåg, som jag gjorde för många, många år sedan. En av tärnorna och en av stjärngossarna skulle behöva nytt hår och båda stjärngossarna behöver nya stavar.