Minipavlova

28 juli 2013 9:55 | Allmänt, Ätbart, Bakning, Bilder | 5 kommentarer

Om man har mycket äggvita över är det perfekt att baka maränger. Marängbotten är basen i pavlovatårta, och förra helgen bakade jag små portionsmarängbottnar till minipavlova. Väldigt fint blir det som små munsbitar, och praktiskt att ta fram så många som går åt, istället för en stor tårta. Dessutom kan man låta alla dekorera som man vill. Den klassiska pavlovatårtan dekoreras med vispgrädde och bär, men Viggo och Klara hade glass istället för grädde på sina när vi hade Kerstinnamnsdagsfika på balkongen. Här är receptet.

Untitled

Untitled

Untitled

Untitled

5 kommentarer »

RSS-flöde för kommentarer till det här inlägget. TrackBack URI

  1. Ååh det ser fantastiskt ut! Jag har länge velat testa att göra pavlova, men är inte överdrivet förtjust i maräng. Kanske är små minipavlovas ett perfekt alternativ :)

    Comment by Matilda — 2013-07-28 12:08 #

  2. Så läckra! Kan man frysa maränger för att göra iordning en sådan här liten överraskning? Har du provat att frysa maränger?

    Comment by Boel — 2013-07-28 21:06 #

  3. @Matilda Du får testa!

    Comment by Kerstin — 2013-07-28 21:34 #

  4. @Boel Frysa maränger har jag aldrig hört att man gör, men de går ju utmärkt att förvara i en vanlig kakburk i rumstemperatur hur länge som helst.

    Comment by Kerstin — 2013-07-28 21:38 #

  5. Tack! Då ska jag baka och förvara i de tätaste kakburkarna.

    Comment by Boel — 2013-07-28 23:15 #

Lämna en kommentar

XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds. Valid XHTML och CSS. ^Topp^