Lyssna på matminnen från 50-talet i Meny i P1

22 januari 2011 10:14 | Allmänt, Ätbart, Lyssnar på | 11 kommentarer

Jag tipsade ju förut om att matprogrammet Meny i P1 efterlyste matminnen från 50-talet. Den här veckan var det dags att redovisa resultatet. Mycket intressant och rolig lyssning. Passa på att lyssna på webben, och ta del av recept på 50-talsklassiker. Jag tror jag måste laga en riktig söndagsmiddag med räkcocktail, söndagskyckling med gräddsås, pressgurka och gelé och så brylépudding till efterrätt!

11 kommentarer »

RSS-flöde för kommentarer till det här inlägget. TrackBack URI

  1. Tack för tipset! Det hade jag glömt bort igen. Tur att du påminde oss för det var jag intresserad av att höra. =)

    Comment by Clinen — 2011-01-22 11:05 #

  2. Åå! Fy tusan va gott det låter. Det ska bjuda på någon söndag!

    Comment by Sandra — 2011-01-23 22:47 #

  3. Sjuda upp mjölken först innan man häller i den i puddingen är det viktigaste tipset för brylépudding – då är risken mindre att det blir blåsor i puddingen; i stället får den en slät konsistens. I Tanzania vet man inte det eller har glömt bort det sedan britterna stack. Där finns det nästan alltid crème caramel, om det alls finns någon efterrätt på restaurangerna – och denna besvikelser har nästan alltid en konsistens som bondomelett ungefär. Eller så är det en kolonial kvarleva i form av något slags engelsk mjölkpudding som serveras under falskt franskt namn, och som skall vara så.
     
    Nå, jag lagade relativt ofta brylépudding när jag var lyxhustru i Tanzania, enligt Vår kokboks recept (fast med sjuden mjölk), med gott resultat. Särskilt om man gör den dagen före.

    Comment by Magnus Andersson — 2011-01-29 14:32 #

  4. I receptet på Menys hemsida ska man sjuda mjölken, så var inte orolig, Magnus. Jag gör så om ni kommer imorgon på söndagmiddag.

    Comment by Kerstin — 2011-01-29 14:43 #

  5. This makes evhyrteing so completely painless.

    Comment by Minerva — 2016-05-13 10:57 #

  6. Robert: the Tomb Guards would not do anything physically to her as long as she does not step past the fence.If she did that, the guard would run to her position with rifle at port arms and YELL a polite request for her to not cross the fence.I'm not sure what he would do if she didn't comply … Ask Chris Byrne, since he was a part of that unit.

    Comment by http://www.pgpschallenge.com/Contact — 2016-07-13 11:36 #

  7. POIS ISSO É UMA VERGONHA ..O PREFEITO TBMALEM DISSO TUDO ELE SO FAZ MELHORIA NO CENTRO DA CIDADE ONDE ELES MORAM,ENQUANTO A PERIFERIA FICA NA LAMA COM TODA ENCHENTE QUE EXISTE AE,,,,VAI VER SE NA CASA DOS POLITICOS TEM ALGUM MATO NA RUA ,ENQUANTO A PERIFERIA SE ACABA NOI MATAGAL……….ESSA PREFEITA QUE ESTA AE NESSE MANDATO TBM SO PEGOU CARONA COM O PAI DELA ,E TBM SO PROMETE E NAUM FAZ NADA

    Comment by http://coverage.freeddns.org/cheap_health_insurance_for_college_students_in_ma.xml — 2016-07-20 16:31 #

  8. I believe Rumsfeld resigned. He was not ousted as you are telling us. Rummy “resigned” the same way that CEO’s of failing corporations “resign” – under pressure and to maintain a fig-leaf of dignity. No one has any doubt that if Iraq was going well and the GOP did well in the elections that his “choice” would have been different. You are the only person I have ever heard suggest that GWB didn’t call him into the Oval Office and present him with the equivalent of a resignation letter and a pen.

    Comment by http://carinsuranceusa.imahillbilly.com/grange_insurance_cincinnati_ohio.xml — 2016-07-20 16:33 #

  9. Hey Tom, glad to have you back!Barbecoa hasn’t opened when I was at One New Change. Read Evening Standard Fay Maschler’s review on Barbecoa the other day and she seems to suggest that the view is all the restaurant has got. Can’t say that I am in a hurry to try it though but I wonder how does Barbecoa’s the pig’s cheeks compare to St John’s.

    Comment by http://www.2016opticanadians.com/ — 2017-02-08 16:52 #

  10. re solzhenitsyn’s book, “two hundred years together”unfortunately i can’t find a copy of this book for sale anywhere. not in english. i wonder who owns all the publishing companies…?

    Comment by sofortkredit über internet — 2017-02-12 19:08 #

  11. that I’m a great listener but since I’m a teacher I guess that it’s normal since listening to your students is an important part of teaching. One way communication equals zero learning.

    Comment by http://www./ — 2017-03-01 11:47 #

Lämna en kommentar

XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds. Valid XHTML och CSS. ^Topp^