Dagens lunch

21 juni 2009 21:58 | Allmänt, Ätbart, Bilder | Kommentering avstängd

Av resterna från midsommaraftonens färskpotatis svängde jag ihop en potatissallad med rädisor, kapris och rödlök. På det en vinaigrette med olivolja, citronolja, balsamvinäger, vitlök, örtsalt, svartpeppar och färsk basilika och timjan. Tricket är att köra vinaigretten med stavmixer. Örternas smak framträder mycket mer då. Ett par skivor serranoskinka till det. Bra lunch.

DSC06557

No Comments yet

Beklagar, kommentarsfunktionen är inaktiverad för närvarande.

WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds. Valid XHTML och CSS. ^Topp^