Dagens lunch

21 juni 2009 21:58 | Allmänt, Ätbart, Bilder | Inga kommentarer

Av resterna från midsommaraftonens färskpotatis svängde jag ihop en potatissallad med rädisor, kapris och rödlök. På det en vinaigrette med olivolja, citronolja, balsamvinäger, vitlök, örtsalt, svartpeppar och färsk basilika och timjan. Tricket är att köra vinaigretten med stavmixer. Örternas smak framträder mycket mer då. Ett par skivor serranoskinka till det. Bra lunch.

DSC06557

No Comments yet »

RSS-flöde för kommentarer till det här inlägget.

Lämna en kommentar

XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds. Valid XHTML och CSS. ^Topp^