Alla blir mätta och nöjda när man får plocka ihop sin mat

9 juli 2012 14:36 | Allmänt, Ätbart, Bilder | 4 kommentarer

Dilemmat med att få i barnen ordentligt med mat samtidigt som man själv inte går under av mattristess tror jag att många känner igen sig i. Den ena ungen tycker om det men inte det, och den andra tvärt om. Och själv längtar man efter helt andra maträtter. Och inte får maten vara ihopblandad, för då äter inte Viggo. Jag brukar försöka tänka på sätt att kombinera och addera på olika sätt, så att alla blir nöjda. Dagens lunch serverades i separata skålar. Det var pastafjärilar, morotsstavar, paprika, gurka och en skål med blandade salladssorter, mangold och kryddor. Kycklingfilé som jag lagat i ugnen förra veckan och fryst in en och en. Sedan tar man fram så många som behövs och tinar, och använder till exempel skivade till sallad. Och så kokta ägg i halvor, knaperstekt bacon och en örtvinägrett. Jag mixade bladpersilja, timjan, ruccola, basilika, vitlök, olivolja, äppelcidervinäger och flingsalt.

Lunchsallad

Örtvinägrett

Lunchsallad

4 kommentarer

  1. Så smickrande gott allt ser ut i både färger och dukning :)

    Comment by Maria/Prylodesign — 2012-07-09 21:25 #

  2. @Maria Ja, man måste ju använda sina loppisfynd! Den röda lilla glaskannan är faktiskt ett av helgens fynd, så det var premiäranvändning!

    Comment by Kerstin — 2012-07-10 7:57 #

  3. Familjetapas!:)

    Comment by sofie mumsfillibaba — 2012-07-12 11:48 #

  4. @Sofie Precis!

    Comment by Kerstin — 2012-07-12 20:14 #

Beklagar, kommentarsfunktionen är inaktiverad för närvarande.

WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds. Valid XHTML och CSS. ^Topp^