Blåbärsmuffins

75 g rumsvarmt smör
1,5 dl strösocker
1 krm salt
2 ägg
1 tsk bakpulver
1,5 dl gräddfil
2 3/4 dl vetemjöl
2 dl blåbär

Sätt ugnen på 225°. Rör smör, socker och salt pösigt. Tillsätt äggen och därefter de torra ingredienserna växelvis med gräddfilen. Rör försiktigt ner blåbären. De bör helst inte vara tinade. Fördela smeten i litet större muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter. Dubbel sats får plats på en plåt.

WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds. Valid XHTML och CSS. ^Topp^