Rabarberkompott

Den här rabarberkompotten passar att servera till mandelmusslor med vaniljkräm.

400 g rabarber
1 vaniljstång
1 dl strösocker
1 krm kardemummakärnor

Skär rabarbern i centimeterstora bitar. Stöt kardemumman i mortel. Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg rabarber, vaniljfrö, vaniljstång, socker och kardemumma i en kastrull och låt sjuda under omrörning 6–7 minuter tills rabarbern blivit mjuk. Låt kallna.

WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds. Valid XHTML och CSS. ^Topp^