Vaniljkräm

1 vaniljstång
5 dl mjölk
6 äggulor
125 g socker
50 g maizena
50 g smör

Dela vaniljstången på längden. Skrapa ner fröna i en kastrull, lägg ned stången, tillsätt mjölken och koka upp. Vispa äggulor, socker och maizena i en bunke och tillsätt den heta vaniljmjölken under vispning. Ta bort vaniljstången och häll tillbaka allt i kastrullen. Låt krämen sjuda upp under ständig omrörning tills den tjocknar. Tillsätt smöret och rör tills det smällt. Ställ kallt.

WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds. Valid XHTML och CSS. ^Topp^