Citronkakor med blått vallmofrö

4,5 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
finrivet skal av 2 citroner

Till garnering:
äggvita
blått vallmofrö

Finriv citronskalet. Arbeta samman alla ingredienser till en deg. Forma degen till rullar med cirka 4 cm i diameter. Svep in i plastfolie och lägg i kylskåpet en stund. Ta ut rullarna igen och pensla dem med äggvita. Rulla dem i vallmofrö. Man kan eventuellt behöva strö litet också för att rullarna ska bli helt täckta. Skär rullarna i cirka 1 cm tjocka skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i cirka 10 minuter.

WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds. Valid XHTML och CSS. ^Topp^