Bondkakor

Cirka 60 kakor

3/4 dl sötmandel
5 ½ dl vetemjöl
2 dl socker
1 tsk bikarbonat
200 g rumsvarmt smör
1 msk ljus sirap
1 msk vatten

Hacka mandeln. Lägg mjöl, socker och bikarbonat i en skål. Gör en fördjupning och lägg i smöret, skuret i bitar. Arbeta in smöret i mjölblandningen. Tillsätt sirap, vatten och mandel. Forma degen till rullar, ca 4 cm tjocka. Svep in dem i folie och lägg dem kallt att hårdna, ca 1 timme. Skär rullarna i 4-5 mm tjocka skivor och lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 200 grader 8-10 min.

WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Kerstin Kokk.
Inlägg och kommentarer feeds. Valid XHTML och CSS. ^Topp^