http://kerstin.kokk.se/?p=10623 Om tekoppar och andra loppisfynd bland annat Thu, 09 Feb 2023 11:20:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.42 http://kerstin.kokk.se/?p=10623&cpage=1#comment-273654 Tue, 02 Aug 2011 10:17:57 +0000 http://kerstin.kokk.se/?p=10623#comment-273654 Det är en intressant fråga. Jag är egentligen väldigt noga och kinkig med att frysa in allt jag bakar för att det ska kännas pinfärskt. Om jag bakar bullar till ett kalas dagen efter så fryser jag in bullarna över natten, för jag tycker att dagsgamla bullar är trista. ed småkakor brukar jag bara ha dem i kakburkar om de äts upp inom ett par veckor. Till jul brukar jag till exempel ha dem framme i köket i kakburkar, för de brukar gå åt. Annars fryser jag in kakor. Vissa kakor måste man ju frysa in för att de ska hålla sig. Till exempel nötkakor, som förlorar sin seghet direkt annars. Jag minns en gång när jag hade lagt nötkakorna i en plastask och de blev helt torra och hårda på ett dygn! Men nu hade jag ju så mycket kakor att de inte fick plats i frysen, så då har jag mestadels haft dem i kakburkarna i matkällaren, där det är svalare. Jag är förvånad att de har hållit så länge. Först nu började några kakor smaka litet burk och tendens till härsket.

]]> http://kerstin.kokk.se/?p=10623&cpage=1#comment-273645 Tue, 02 Aug 2011 08:19:06 +0000 http://kerstin.kokk.se/?p=10623#comment-273645 Jag har följt ditt fantastiska kakbak och har tänkt mycket på en sak som du kanske skrivit men som jag missat: hur håller sig kakorna så länge? Är det sättet du förvarat dem på?

]]> http://kerstin.kokk.se/?p=10623&cpage=1#comment-273571 Sun, 31 Jul 2011 09:43:23 +0000 http://kerstin.kokk.se/?p=10623#comment-273571 Bara 20 kakor…det är ju galet mycket…;-)

]]> http://kerstin.kokk.se/?p=10623&cpage=1#comment-273570 Sun, 31 Jul 2011 09:42:06 +0000 http://kerstin.kokk.se/?p=10623#comment-273570 Det var verkligen himla trevligt. Och gott! Önskar jag hade kunnat trycka i mig fler kakor

]]>